El principal reconocimiento a la ciencia argentina lo recibirán este año dos investigadores que han realizado importantes aportes en el campo de la microbiología. Por Oscar Bottasso* y Carlos Lanusse** PERFIL, 12 de octubre de 2021.- Los Premios Científicos Fundación Bunge y Born 2021, que se entregan desde 1964, serán este año para dos especialistas en microbiología: los doctores Diego de Mendoza y Natalia de Miguel. La ceremonia de entrega se realizará este miércoles 13 de octubre, a las 18, y se podrá ver por la web www.fundacionbyb.org Diego de Mendoza recibirá el premio mayor por su producción de conocimiento científico, con impacto internacional, en el estudio de las bacterias, y la continua generación de recursos humanos para el desarrollo de la ciencia en el país y Natalia de Miguel, por su parte, recibirá el Premio Estímulo; por sus investigaciones originales sobre parásitos protozoos, con aportes a nivel internacional y posibles aplicaciones en salud humana y animal. Jujeño, Diego de Mendoza, ha dedicado 35 años a la investigación básica; guiado estrictamente por la curiosidad en el estudio de fenómenos que son la base desde la cual, es posible realizar los grandes descubrimientos en los que se apoya el desarrollo científico-tecnológico. Dedicado a la microbiología molecular, el eje de sus investigaciones ha sido en especial los lípidos (las grasas) que tienen las membranas de las bacterias, y cómo hacen estas para detectar cambios en la temperatura, ya que siempre están a nivel ambiente. Sus equipos de trabajo fueron pioneros en el mundo, al descubrir un termosensor en las bacterias, que es lo que les permite mantener la temperatura y sobrevivir. Las bacterias cuentan con una proteína que detecta una baja térmica en el ambiente, y a partir de esto, envía un “aviso”, por lo que la bacteria realiza un ajuste en los lípidos de su membrana y, así resiste al cambio que le ofrece el medio donde se encuentra. Otro aporte fundamental a nivel mundial en microbiología fue el descubrimiento de otra proteína que funciona como un sensor de lípidos de las bacterias. Estas requieren sintetizar grasas en la cantidad justa para sobrevivir, por lo que conocer el mecanismo que regula esa producción es imperioso para poder atacarlas a través de diferentes agentes químicos (antibióticos). Al mismo tiempo, también se puede hacer un buen uso de las bacterias, dado que las grasas que estas contienen son importantes para muchos productos biotecnológicos. Equipos formados en su laboratorio, trabajan en la posibilidad de aplicar estos conocimientos a los cultivos, para que estos puedan resistir las bajas temperaturas. Otro proyecto consiste en utilizar la glicerina, un componente que se desecha en la producción de biodiesel (en el que Argentina es uno de los principales generadores mundiales) como alimento de las bacterias, para buscar que estas produzcan biodiesel. También, trabaja en la producción de plásticos biodegradables. Mientras que el polietileno contamina y no se degrada, a partir de sus descubrimientos buscan generar otro polímero, que al desecharlo pueda desaparecer. En los últimos años, Diego de Mendoza incorporó una nueva línea de trabajo extendiendo sus estudios al entendimiento de la biosíntesis de lípidos en microorganismos multicelulares. Usando como modelo un gusano muy pequeño -el eucariota el nematodo C. elegans-, su grupo de trabajo se encuentra estudiando la regulación del tráfico intracelular de colesterol, y la influencia del metabolismo de lípidos en la agregación de moléculas amiloides, que son las que se depositan en las neuronas de los enfermos de Parkinson, con el propósito de desentrañar las bases de enfermedades humanas. Natalia de Miguel, por su parte, ganadora del Premio Estímulo 2021, dirige un equipo que estudia dos parásitos de gran importancia en salud humana y animal, y de los que hay muy poca investigación a nivel mundial. Uno, el Trichomonas vaginalis, ocasiona la enfermedad de transmisión sexual, no viral, más frecuente en humanos —luego del HPV y el herpes—, y la Tritrichomonas foetus, un parásito que afecta principalmente al ganado vacuno, ocasionando abortos en las vacas y por ende importantes pérdidas económicas en el sector ganadero. En relación al Trichomonas vaginalis el equipo estudia los mecanismos que utiliza el parásito para regular sus genes en las distintas cepas, lo que le permite hacerse más virulento y resistente a los tratamientos habituales. Otra línea de investigación se centra en el estudio de las vesículas extracelulares que libera el parásito para comunicarse con las células del aparato reproductor, al que necesita adherirse para desarrollar la infección. Esta enfermedad frecuente, que causa irritación, secreciones y picazón, en los casos en que la infección no es tratada, puede hacerse crónica y ocasionar mayores riesgos como cáncer de cuello de útero y prostático, complicaciones en el embarazo e infertilidad, así como también facilitar la infección de HIV o HPV. En cuanto al parásito que afecta al ganado vacuno, hasta la fecha no se han reportado vacunas ni drogas totalmente eficaces; por lo cual se considera a la mejora del diagnóstico como la principal alternativa para el control de esta parasitosis. Los autores fueron parte del Jurado de los Premios Fundación Bunge y Born 2021. *Doctor en Medicina (Idicer, Unr-Conicet), investigador Superior Conicet. **Doctor en Ciencias. Veterinarias, Inv. Superior Conicet. Director CIVETAN. Premio Fundación Bunge y Born 2011.

Crianza en Red es una campaña virtual basada en principios de economía conductual que busca acercar consejos de crianza e información concreta sobre el desarrollo de los más pequeños a sus cuidadores. Luego de una primera instancia de prueba, donde nos contactamos con 200 familias a través de WhatsApp al comienzo de la pandemia, hoy el proyecto alcanzó a 2000 familias en toda la Ciudad de Buenos Aires. A principios de 2020, con la llegada del Coronavirus a nuestro país, desarrollamos Crianza en Red (CeR), para que padres y cuidadores puedan estimular a los más pequeños de la casa, divertirse y aprender con ellos. Durante el primer semestre del proyecto, nos propusimos diseñar, implementar y evaluar el funcionamiento de una campaña de comunicación que, de manera rápida y efectiva, pudiera acompañar a familias de bajos recursos en la crianza de sus hijos. En el contexto de aislamiento social, preventivo y obligatorio, esta iniciativa acompañó a más de 200 familias de la Ciudad de Buenos Aires a lo largo de 3 meses, acercándoles información e ideas de fácil implementación para que las familias aplicaran con sus hijos. ¿La clave? Todas las propuestas estaban diseñadas por un equipo de especialistas en primera infancia y desarrollo infantil, y todas ellas podía realizarse con objetos del hogar, sin necesidad de comprar elementos específicos. Junto al equipo de la Asociación Civil GES llevamos este primer prototipo adelante con familias de tres Centros de Primera Infancia: Casitas, Irqichay y Gestitos. Luego de esta primera experiencia, 9 de cada 10 participantes afirmaron estar muy satisfechos con la propuesta y aseguraron que recomendarían este programa a familiares y/o amigos. En 2021, con el objetivo de continuar con el trabajo realizado, mejoramos el programa y logramos llegar a más familias de la Ciudad de Buenos Aires. De esta manera, podremos generar evidencia sobre el efecto que tiene este proyecto en las habilidades de crianza. Para desarrollar esta nueva etapa, generamos una alianza estratégica con 18 asociaciones civiles de la Ciudad de Buenos Aires que gestionan un total de 29 espacios de cuidado. Estos espacios cumplen una tarea fundamental en el cuidado y acompañamiento de niños y niñas de familias de bajos recursos; y fueron nuestros principales aliados a la hora de acercar la propuesta a más de 2000 familias. Durante los meses de octubre y noviembre de 2021, estas familias están recibiendo mensajes personalizados de WhatsApp sobre aspectos clave para el desarrollo infantil: lenguaje, motricidad fina y gruesa, límites, alimentación, entre otros. Desde la Fundación Bunge y Born estamos convencidos de la importancia de la estimulación temprana y el impacto que tiene un buen desarrollo en los primeros años de vida. Por eso, desde hace años que trabajamos para generar propuestas que reduzcan la brecha de desigualdad en la Primera Infancia y potencien el desarrollo cognitivo y socio-emocional de los más pequeños. Para conocer más sobre los proyectos de Primera Infancia, hacé click acá.

En el marco del Proyecto STRINGS ("Dirigiendo la ciencia, la tecnología y la innovación hacia los objetivos de desarrollo sostenible", por sus siglas en inglés), participamos del taller virtual "¿Qué conocimiento necesitamos para abordar el Chagas?", con el objetivo de delinear, de forma colaborativa, qué clase de investigación científica es más útil para abordar el Chagas. El taller virtual, que contó con la participación de investigadores del CONICET, representantes de universidades nacionales y otras organizaciones de la sociedad civil, se realizó bajo la metodología “Café del mundo”, donde se propusieron distintas mesas de discusión, haciendo que todos los participantes roten por las mismas, generando encuentros entre todas las personas. Este encuentro fue organizado por la Fundación CENIT, donde se encuentra alojado STRINGS en Argentina, que cuenta con una línea de investigación dedicada a la contribución de la ciencia a los Objetivos de Desarrollo Sostenible en nuestro país. Durante el encuentro, cada mesa contó con una pregunta disparadora para que los participantes pudieran expandir sus reflexiones. Las preguntas fueron: ¿Por qué algunos temas de la agenda científica sobre Chagas se investigan más que otros?, ¿Cuáles son las necesidades sociales de producción de conocimiento en relación al Chagas?, y ¿Cómo la ciencia abierta puede ayudar a que se produzca conocimiento mejor alineado con las necesidades? Para conocer más sobre este encuentro, hacé click acá.

El lunes 29 de noviembre a las 9h se llevará a cabo la primera jornada sobre Salud Digital organizada por la Fundación Bunge y Born. Junto a especialistas, exploraremos los desafíos y oportunidades que existen en políticas públicas, gobernanza y soluciones digitales que mejoren el acceso a la salud. Para participar, hay que completar el formulario de inscripción. Desde la Fundación trabajamos en temas vinculados a la innovación, la tecnología y el acceso a la salud, a través del desarrollo de proyectos en los que convertimos datos en acción aplicando métodos estadísticos avanzados para contribuir al análisis, la interpretación y la resolución de problemas epidemiológicos y de salud pública. En esta ocasión, dada relevancia y las oportunidades que surgen con la Salud digital en la actualidad, realizaremos el primer encuentro, con el objetivo de explorar, comprender y debatir las posibilidades que genera el mundo digital en el área de salud, destinado a decisores en políticas públicas, profesionales de la gestión de la salud, emprendedores, entre otros. El encuentro consta de tres paneles, en donde buscamos facilitar charlas desde el punto de vista del emprendedor, del hospital y del paciente. Agenda Panel 1: Políticas sanitarias en la era digital Oradores: Alejandra Sánchez Cabezas (Médica, Magíster en Epidemiología y Doctora en Ciencia Política. Presidenta del Consejo de Salud Comunitaria de la Sociedad Argentina de Medicina) Carlos Regazzoni (Médico y Doctor en Medicina. Director del Equipo de Desarrollo Humano y Salud Global del Consejo Argentino para las Relaciones Internacionales (CARI)) Panel 2: Salud y Gobernanza Digital Oradores: Marisa Aizenberg (Abogada, docente, investigadora y consultora en Derecho de la Salud. Directora Académica Observatorio de Salud Facultad de Derecho UBA) Santiago Esteban (Médico, Magíster en Salud Pública de Harvard University y Doctor en Ciencias de la Salud. Gerente Operativo de la Gerencia de Gestión de Información y Estadística de Salud del Ministerio de Salud de la Ciudad de Buenos Aires) Panel 3: Soluciones digitales en salud: Experiencias en el desarrollo de soluciones digitales para la salud Oradores: Nicolás Mazza (Socio cofundador de CatalisIA, empresa de salud especializada en Inteligencia Artificial) Luciana Escati (Directora ejecutiva de la Federación Argentina de Enfermedades Poco Frecuentes (FADEPOF)) Guido Giunti (Médico, Doctorado en Informática Médica, University of Oulu, Finlandia. Posgrado en Leading Digital Transformation in Health Care, Harvard Medical School, EE.UU.) El encuentro se realizará el lunes 29 de noviembre de 9 a 12h vía Zoom. Encuentro gratuito con inscripción previa: Formulario de inscripción

Un grupo de investigadoras del CONICET Mar del Plata fueron reconocidas por la Fundación Bunge y Born en la convocatoria Concurso "Datos Abiertos y Ciudades Verdes" por su proyecto de evaluación socio-ambiental sobre sustentabilidad e infraestructura verde. CONICET (Mar del Plata), 16 de noviembre de 2021.- La investigadora adjunta del CONICET Laura Zulaica y las becarias que también son parte del organismo Clara Karis, Camila Mujica y Celeste Molpeceres, fueron reconocidas por la Fundación Bunge y Born con un subsidio para la ejecución del proyecto “Sustentabilidad de la Infraestructura Verde Urbana en Mar del Plata y su periurbano: una propuesta de evaluación social y ambiental”. El proyecto de las investigadoras del Instituto del Hábitat y del Ambiente de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Nacional de Mar del Plata (IHAM, FAUD, UNMdP) propone la construcción y evaluación de un índice, un valor que indique la sustentabilidad de la Infraestructura Verde Urbana para Mar del Plata. La propuesta ganadora del Concurso Datos Abiertos y Ciudades Verdes de la Fundación Bunge y Born consiste en la elaboración de un índice compuesto por otros siete subíndices, asociados a tres conjuntos de beneficios sociales y ambientales: servicios culturales, regulación de la temperatura y provisión de alimentos. Las especialistas explican que el índice obtenido aportará información relevante para la toma de decisiones en relación con la planificación y gestión de los espacios verdes y el acceso a ellos como un derecho fundamental para la vida en las ciudades. Por esa razón articulan su trabajo con el Secretario de Obras y Planeamiento Urbano Arq. Jorge González y con el Director General de Ordenamiento y Planificación Estratégica, Arq. Pablo Rescia, ambos pertenecientes a la Municipalidad de General Pueyrredon, con quienes mantienen reuniones a fin de canalizar la información relevada y analizada en intervenciones con impacto local. “Garantizar la presencia, accesibilidad, capacidad y calidad de estos espacios, son aspectos clave para evitar la degradación ambiental, generando un impacto positivo en la salud pública y reduciendo desigualdades existentes al interior de la ciudad”, explica la coordinadora del proyecto, Laura Zulaica. La investigadora considera que el desarrollo de este proyecto permite poner en valor el rol de las instituciones públicas en el contexto actual, fortaleciendo el compromiso con la sociedad y el ambiente en vistas a mejorar la calidad de vida de todas las personas que habitan Mar del Plata. “Nuestro trabajo de investigación en articulación con la gestión local, posibilitará la obtención de información clave en relación con el acceso a los espacios verdes de recreación, su calidad e importancia, el confort térmico, el acceso a alimentos derivados de la producción frutihortícola agroecológica local, entre otros aspectos”, añade la especialista. Además, la elaboración de esta herramienta que contribuye al desarrollo de ciudades inclusivas, sostenibles y resilientes, puede ser aplicado a otros centros urbanos.

El manejo de los basurales a cielo abierto es un enorme desafío de gestión para gobiernos nacionales y municipales. Por su naturaleza no planificada, se emplazan y crecen sin monitoreo, generando una severa degradación ambiental con un impacto directo en la salud pública. Asimismo, esta problemática afecta en forma desmedida a la población vulnerable que, en su mayoría, vive cerca de estas zonas. Por ello, a partir de imágenes satelitales y mediante el entrenamiento de un sistema de inteligencia artificial que desarrollamos junto a Dymaxion Labs, generamos un método que permite identificar y monitorear el crecimiento de basurales a cielo abierto. Este sistema, de bajo costo y alta frecuencia, tiene como objetivo final visibilizar la problemática y ofrecer a los gobiernos locales insumos para diseñar e implementar intervenciones tempranas. Este nuevo documento documento de trabajo refleja el trabajo realizado para desarrollar el sistema de detección de basurales, su adaptación al territorio y su difusión. A lo largo de estas páginas se introduce la problemática, el objetivo y plan de trabajo, la metodología y los principales hallazgos y desafíos. Para acceder al documento de trabajo, hacé click acá.

El lunes 29 de noviembre, la Fundación Bunge y Born llevó adelante su primera jornada sobre Salud digital, donde junto a especialistas, se exploraron los desafíos y oportunidades que existen en políticas públicas, gobernanza y soluciones digitales para la mejora en el acceso a la salud. La Fundación Bunge y Born viene trabajando desde 2018 en una agenda de proyectos en salud que combina enfoques metodológicos y analíticos que son innovadores e incorporan nuevas tecnologías, con un muy fuerte componente en ciencia de datos. Solo a modo de ejemplo, se puede mencionar el Índice de Prevalencia Potencial de Chagas que se realizó en alianza con Fundación Mundo Sano y Gran Data o el Atlas de Espacios Verdes. En esta ocasión, dada la relevancia y las oportunidades que surgen con la Salud digital en la actualidad, se realizó la primera edición de “Paradigma” con el objetivo de explorar, comprender y debatir las posibilidades que genera el mundo digital en la salud. El encuentro consistió de tres paneles que abordaron los puntos de vista del sistema de salud pública, las organizaciones de la salud, los emprendedores y los pacientes. El primer panel, “Políticas sanitarias en la era digital”, contó con la presencia de Alejandra Sánchez Cabezas, Médica, Magíster en Epidemiología y Doctora en Ciencia Política, y Presidenta del Consejo de Salud Comunitaria de la Sociedad Argentina de Medicina, y Carlos Regazzoni, Médico y Doctor en Medicina, y actualmente Director del Equipo de Desarrollo Humano y Salud Global del Consejo Argentino para las Relaciones Internacionales (CARI). En este panel se conversó sobre el panorama actual de las políticas sanitarias y los desafíos presentes en relación a la innovación y la tecnología. La Dra. Sánchez Cabezas abrió la sesión con un marco general sobre las cuestiones más trascendentales para pensar cualquier política de salud en un contexto todavía complicado. “A raíz de la pandemia queda claro algo que se viene discutiendo desde 1800, y es que la salud no puede ser pensada por fuera de la economía y la política porque son interdependientes entre sí”, afirmó Sánchez Cabezas. Carlos Regazzoni, por su parte, reflexionó en la misma línea: ”Tenemos tres desafíos estratégicos para las tecnologías médicas de hoy en día: necesitamos una estrategia sanitaria, una estrategia financiera y una estrategia de implementación que logren el acceso a la salud de manera universal, siendo el tercero el punto más difícil de todos. A mí me sorprende el panorama actual, porque en 1900 teníamos un mismo nivel de capacidad, por ejemplo, en camas hospitalarias, que en 2021. Este nivel de capacidades en un contexto donde hay más hospitales, más trabajos y, sobre todo, más recursos, evidencia que lo que cambia la dirección no es tanto el nivel de recursos, sino el liderazgo. La falta de liderazgo es, creo yo, el punto flojo que tenemos en este momento en nuestro país y que explica la situación que estamos viviendo”. El segundo panel trató sobre el sistema sanitario y la gobernanza digital. La primera expositora fue Marisa Aizenberg, abogada, docente, investigadora y consultora en Derecho de la Salud, además de Directora Académica del Observatorio de Salud de la Facultad de Derecho (UBA). Aizenberg habló sobre la necesidad de implementar una estrategia de transformación del sistema de salud centralizada en el eje de la digitalización: “Ya nadie discute los beneficios de la salud digital. La pandemia sirvió para acelerar esa etapa transicional. Tal vez, nuestra tarea hoy está en cómo hacer para no promover mayores inequidades en la instauración de la digitalización en el sistema de salud, mediante una adecuada planificación, gestión y evaluación de procesos de asistencia sanitaria. La transformación en salud precisa una nueva forma de gobernanza, la gobernanza en salud digital”. El segundo expositor fue Santiago Esteban, Médico, Magíster en Salud Pública de la Universidad de Harvard y Doctorando en Ciencias de la Salud. Actualmente, Santiago Esteban es Gerente Operativo de la Gerencia de Gestión de Información y Estadística de Salud del Ministerio de Salud de la Ciudad de Buenos Aires. Esteban remarcó en su presentación: “La salud digital será valorada y adoptada si es accesible y aporta valor. ¿Dónde puede contribuir la salud digital en esa misión de generar valor? En el monitoreo de salud poblacional, en el empoderamiento de usuarios con la continuidad de cuidados, en la disminución de costos administrativos y en el aumento de la eficiencia en operaciones.” Por último, para cerrar esta primera jornada de Paradigma, tuvo lugar un panel donde se discutieron las orientaciones prácticas sobre la aplicación de soluciones digitales al sistema de Salud. Hoy en día, las tecnologías sanitarias agregan valor al paciente, al sistema de salud y a la sociedad en su conjunto, y es necesario conocer los primeros pasos hacia estas experiencias tangibles y reales. Este panel contó con la presencia de Nicolás Mazza, Socio cofundador de CatalisIA, empresa de salud especializada en Inteligencia Artificial, quien ahondó sobre su experiencia y señaló: “Desde mi punto de vista, las soluciones digitales aplicadas a la salud son realmente algo muy útil e innovador, y fueron el complemento de la telemedicina como la conocemos en todo lo que fue la pandemia. Todas estas tecnologías por sí solas son útiles y valiosas pero si logramos complementarlas y armar un ecosistema donde todo funcione de forma conjunta, podremos generar grandes cambios en la vida de los pacientes y en el profesionalismo de los médicos”. Por su parte, Luciana Escati, Directora Ejecutiva de la Federación Argentina de Enfermedades Poco Frecuentes (FADEPOF) y segunda oradora del panel, destacó: “Lo que podemos rescatar de este contexto adverso es que la pandemia nos demostró que es posible reorganizar los procesos de salud desde los sistemas digitales, evidenciando que es posible preparar los sistemas informáticos y la infraestructura entre las diferentes redes hospitalarias y demás establecimientos que brindan atención a la población. También, que es posible mejorar la conectividad para formular estrategias de salud digital y colaboración entre los distintos subsistemas sanitarios, especialmente en nuestro país”. Para cerrar el tercer y último panel, se convocó a Guido Giunti, Médico, Doctor en Informática Médica por la Universidad de Oulu, Finlandia, y con un Posgrado en Leading Digital Transformation in Health Care, de la Escuela de Medicina de Harvard, quien estableció al inicio del panel que “uno puede tener ideas de cómo implementar tecnologías de salud digital o cómo implementar cambios en la salud a través de la tecnología, pero todo eso depende mucho de dónde lo estamos logrando y dónde queremos vivir esa transformación, para que sea una idea posible. Por ejemplo, de un lado está Finlandia, uno de los países más digitalizados del mundo, con una penetración de la tecnología al punto tal que la historia clínica electrónica, a nivel nacional, es un proyecto que se terminó hace diez años. Y, del otro lado del espectro, en Argentina vivimos en otro contexto que impacta en la forma de pensar y de entender la tecnología”. Este encuentro, al que asistieron científicos e investigadores de CONICET, representantes de diversas organizaciones del tercer sector, ministerios y secretarías de salud de todo el país, y centros académicos, fue la primera jornada organizada desde la Fundación Bunge y Born, en el marco de la agenda de Salud Digital, que apunta a la generación e implementación efectiva de iniciativas que permitan un acceso más equitativo a la salud en la Argentina. Podés acceder a todos los paneles completos acá.

Gabriela Gerosa es rosarina y doctora en Química. En 2017, obtuvo una de las Beca de Investigación que otorgamos junto al Instituto Max Planck y la Fundación Williams para realizar una estadía doctoral y, en la actualidad, trabaja en Alemania en el equipo de Benjamin List, ganador del Premio Nobel en Química 2021. En el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, quisimos conocer un poco más acerca de Gabriela: sus orígenes en Rosario y su curiosidad por entender cómo funcionan las cosas, hasta un pantallazo acerca de la Química Sustentable, lo que tanto le apasiona en estos días. Desde el Instituto Max Planck en Mülheim an der Ruhr, conversamos con ella. FBB: ¿Quién es Gabriela Gerosa? Gabriela Gerosa: Soy rosarina. Me recibí de licenciada en Química Industrial de la Universidad Católica y enseguida empecé a trabajar en la empresa familiar. Trabajé 2 años ahí, pero siempre me llamó la atención todo lo relacionado a la química sustentable, la química verde. Mientras trabajaba, aplique a CONICET para realizar el doctorado en Química en la Universidad Nacional de Rosario en el grupo de Ariel Sarotti. Recibí la beca y luego en el tercer año de la carrera, me llegó un mail donde mencionaba que la Fundación Bunge y Born otorgaba becas para realizar estadías doctorales en los institutos Max Planck pero, para postularse, uno tenía que buscar un grupo que estuviera trabajando el mismo tema de investigación y, para ese entonces, yo estaba trabajando en Organocatálisis. Uno de los pioneros del área, y trabaja en Max Planck, es Benjamin List, por lo que, junto con mi jefe, le escribimos para ver la posibilidad de hacer una estadía en su laboratorio. Por suerte, dijo que sí rápidamente y ahí me postulé a la beca. Gracias a esta oportunidad, estuve seis meses de 2017 en Alemania. Fue una experiencia increíble. Al finalizar, volví a Argentina para defender mi tesis y terminar el doctorado sabiendo que, en cuanto recibiera el diploma, volvería al laboratorio de Benjamin List para realizar un posdoctorado. Pero la verdad es que fue todo gracias a la oportunidad inicial de la Fundación. Gracias a la beca tuve la oportunidad de que Benjamin me conociera y viera cómo trabajo. Antes de recibir la beca, ¿Conocías el trabajo Benjamin List? GG: Sí, claro. Yo estaba trabajando el mismo tema de investigación que él y sabía que tanto List como MacMillan eran los pioneros en la Organocatálisis. ¿Cómo fue la recepción del Premio Nobel por parte de List y todo el laboratorio? GG: El Premio Nobel fue una gran sorpresa, no lo esperábamos. Porque, si bien el tema de investigación ya tiene más de 20 años, lo cierto es que muchas veces destacan temas mucho tiempo después. Además, List y MacMillan son bastante jóvenes en comparación con otros ganadores de los premios Nobel. Pero lo importante es que reconocieron la importancia de la Organocatalisis. ¿Que es la química sustentable? GG: Si te pones a pensar, todo es química. Todo lo que usamos, consumimos, etc. La idea de la química sustentable o química verde, es que no genere un gran impacto negativo hacia el medio ambiente. Se la podría llamar una química más "responsable". Antes, los catalizadores podían ser clasificados en catalizadores biológicos (enzimas) y catalizadores metálicos, siendo los últimos los más utilizados. Sin embargo, uno de los inconvenientes de su uso es la posible toxicidad, corriendo el riesgo de dejar trazas de metal en el producto preparado, como un medicamento. De este modo, uno emplea distintos métodos para removerlos, como la utilización en exceso de solventes, convirtiéndose en un proceso menos amigable con el medio ambiente. Es por ello que en el año 2000 List y MacMillan demostraron que pequeñas moléculas orgánicas -que no contienen átomos metálicos- pueden actuar como catalizadores de un modo eficiente y selectivo en reacciones químicas. A partir de allí, la Organocatálisis creció de forma exponencial. ¿Cómo llegó Gabriela a interesarse por la química? GG: Me gusta la química, pero, en realidad, soy muy curiosa en todo sentido. Esa es una gran ventaja al momento de hacer investigación, ya que una tiene que hacerse muchas preguntas. Me gusta de todo: la arquitectura, la medicina, entonces siempre leo y quiero saber más. Pero cuando era chica, cuando tenía 5 o 6 años, por ejemplo, siempre le mezclaba las cremas a mi mamá en el baño, porque quería hacer algo nuevo o un producto valioso. Creo que todo lo relacionado a lo farmacéutico siempre me llamó la atención, pero terminé eligiendo química porque vi que tenía más diversidad. ¿Cómo fue la experiencia de la Beca de Investigación Doctoral en Max Planck? GG: Era la primera vez que viajaba a Europa, y la primera vez sola tomando un avión. No hablaba alemán y mi inglés era muy técnico, casi no me comunicaba. La verdad que fue todo hermoso. No solamente porque aprendí un poco de alemán, sino que mi inglés mejoró muchísimo. Durante la estadía tenía que presentar mi trabajo frente al grupo, de más de 30 personas, cada 15 días y explicar mi trabajo en inglés. El equipo de trabajo era (y es) totalmente internacional: China, India, España, Italia, Colombia, y más. Una experiencia multicultural increíble. Hacer ciencia en el primer mundo es muy distinto. Cuando uno aprende a hacer ciencia precisamente no en el primer mucho, cuando llega a lugares como Alemania, puede hacer maravillas. Se aprende muchísimo, querés usar todas las herramientas disponibles y valorás todo. ¿Cómo sigue la carrera de Gabriela? GG: Los contratos y becas en este laboratorio son habitualmente de no más de cinco años para doctorandos y aproximadamente dos años para posdoctorado. Estos años de pandemia retrasaron un poco mis planes. Lo cierto es que sigo siendo muy curiosa y tengo ganas de seguir estudiando. Actualmente estoy interesada en realizar un MBA, para complementar mis conocimientos teóricos. Me encantaría poder volcar todo lo que sé y lo que vaya a aprender, a una empresa de química o farmacéutica.

El concurso MásSALUD, a través del cual buscamos trabajar junto a equipos multidisciplinarios que utilicen nuestro Índice de Vulnerabilidad Sanitaria como punto de partida para mejorar el análisis y/o acceso al sistema de salud argentino, ¡ya tiene sus ganadores! Después de un exhaustivo análisis de las ideas-proyecto presentados por distintos equipos de todo el país, presentamos las cuatro iniciativas que formarán parte del proceso de co-creación junto a la Fundación Bunge y Born, además de recibir un subsidio de hasta $6.000.000 para llevar adelante el proyecto. Ganadores Categoría 1: Modelo analítico En esta categoría, buscamos propuestas que mejoren o amplíen nuestro modelo de Vulnerabilidad Sanitaria (IVS), ya sea a través de la incorporación de nuevos datasets y/o aportes metodológicos. Título: Optimización de un índice multidimensional de acceso a servicios públicos de salud Descripción del proyecto: "La presente idea-proyecto tiene como objetivo desarrollar un índice de acceso a los servicios de salud en base a un relevamiento de datos en la ciudad de Bahía Blanca que esté dirigido a la población en general y contemple todas las dimensiones del acceso. Se pretende que este índice recupere las bondades provistas por el índice de Rosati y col. (2020) e incorpore las dimensiones no consideradas contribuyendo así a generar información complementaria respecto de las barreras/facilitadores que atraviesan los individuos en el proceso de acceso a los bienes y servicios de salud." Institución: gEISS (UNS-CONICET) Ubicación: Bahía Blanca, Buenos Aires Título: Evaluación de la calidad del aire respirado y de variables del entorno de las personas como determinantes de vulnerabilidad. Integración con el IVS. Descripción del proyecto: "El IVS toma en cuenta la distancia a los centros de salud y el nivel socioeconómico de los habitantes de cada polígono correspondiente a los Radios Censales en la República Argentina. Nuestra idea es ampliar el alcance del Índice de Vulnerabilidad Sanitaria (IVS) incorporándole el “Índice de Calidad de Aire” (ICA), que refleja el nivel de polución aérea. Adicionalmente estudiaremos las relaciones entre el IVS, el ICA y un Índice de Calidad de Vida." Institución: Pontificia Universidad Católica Argentina Ubicación: Ciudad de Buenos Aires Categoría 2: Intervención comunitaria En esta categoría buscamos propuestas, digitales o no, que generen impacto en terreno a partir de un prototipo de intervención comunitaria que mejore el acceso a la salud. (Estas pueden estar mediadas por soluciones digitales. Título: Sistema de Gestión de Resultados para Centros de Atención Primaria de la Salud de la Provincia de La Rioja Descripción del proyecto: "Desarrollo e implementación de una herramienta tecnológica interoperable que facilite a los equipos de salud la instrumentación de estrategias focalizadas de abordaje de la población vulnerable a partir de su nominalización, geo-referenciamiento, identificación de su estado de salud y monitoreo sobre su nivel de acceso efectivo a servicios de salud esenciales." Institución: Fundación FEIAS (Fundación de Estudios e Investigaciones Administrativas en Salud) Ubicación: La Rioja Título: Creación e Implementación de una Aplicación Móvil para Mejorar la Accesibilidad en Salud a toda el Área Operativa Sur de la Ciudad de Salta Descripción del proyecto: "A través de la creación de una aplicación móvil gratuita de fácil uso e implementación, buscamos inicialmente, identificar las necesidades para poder acercar en forma direccionada los servicios de salud a toda el área de influencia. Mejorando de esta manera innovadora la accesibilidad en salud de las personas residentes en nuestra área operativa." Institución: Hospital Papa Francisco Ubicación: Salta

Este año EJE (Espacio de Juego y Encuentro), la propuesta que tiene como objetivo promover el hábito del juego compartido entre el adulto (madre/padre/tutor) y el niño, y generar evidencia transferible al ámbito de las políticas públicas, regresa con mucha más fuerza. Al trabajo que la Fundación Bunge y Born lleva realizado desde 2019 con la Asociación Civil GES, se suman cuatro nuevas organizaciones: Fundación Convivir, Asociación Civil Jardín Maternal y Comunitario "Rayito de Esperanza", Asociación Civil Jardín Maternal y Comunitario "Gurises" y la Asociación Civil Jardín Comunitario "Años Felices". “En EJE aprendí que tengo que tomarme un tiempo para jugar con mi hijo. Que le preste atención.”, aseguró una madre participante del programa Durante las últimas semanas, la Fundación Bunge y Born firmó los acuerdos de trabajo con las cuatro nuevas organizaciones para que, de esta manera, sean cinco los Centros de Primera Infancia donde se desarrollará EJE durante el 2022. Estos espacios, especialmente acondicionados con tarjetas de actividades, juegos de bloques, materiales de librería y espacio de guardado, alfombra de goma eva, piso vinílico e iluminación, están pensados para que sea un lugar seguro donde los niños compartan tiempo de calidad con los adultos a su cargo y, a su vez, desarrollen distintas habilidades relacionadas con el lenguaje, la capacidad de representación abstracta, habilidades metacognitivas y de autorregulación. “Me ayudaron a saber jugar con ella, a darme cuenta de algunas cosas, sentarme a armar algo, contarle un cuento. Ahora yo le invento cuentos”, Andrea, mamá de Ciro, participantes de EJE Luego de varios meses de trabajo de preparación y obra en los espacios, capacitación de profesionales a cargo y la coordinación con cada espacio de Primera Infancia, en abril comenzarán a funcionar, albergando a más de 100 familias.

Desde la Fundación Bunge y Born estamos buscando un/a joven profesional para sumarse al equipo como Analista de comunicación. Queremos sumar una persona proactiva, con una fuerte orientación a la comunicación digital y audiovisual y con un interés por proyectos de innovación social. RESPONSABILIDADES Desarrollo de estrategias de comunicación para los distintos proyectos Planificación, redacción y ejecución de E-mail marketing Gestión integral de redes sociales (creación de contenido e implementación) Redacción y edición de notas y publicaciones Actualización de la web de la fundación REQUISITOS Diploma de grado en carreras sociales (comunicación, marketing, etc.) 2 años de experiencia laboral en puestos similares Buen manejo de paquete Adobe (Photoshop, Illustrator, Premiere) Motivación, proactividad y compromiso con la innovación social Alto grado de organización para trabajar sobre varios proyectos en simultáneo de manera independiente Habilidades interpersonales y excelente comunicación escrita y oral Muy buen dominio de inglés (oral y escrito) Se trata de una posición de dedicación full-time. Modalidad de trabajo híbrida, combinando días de trabajo presencial (Microcentro, CABA) y días de trabajo remoto. Si creés que este puesto es para vos, completá este formulario hasta el 8 de abril de 2022. La fecha prevista de incorporación es mayo. Por consultas, podés escribirnos a info@fundacionbyb.org (no recibiremos CVs por este medio). IMPORTANTE: Solo contactaremos a quienes resulten preseleccionados.

Sebastián Giacomino tiene 27 años, está realizando su doctorado en Biología en Puerto Madryn, Chubut, y es uno de los ganadores de la Beca de Investigación Doctoral 2022 que entregamos junto a Fulbright y la Fundación Williams. Desde su laboratorio en la Patagonia argentina, Sebastián nos recibió virtualmente para conocer más sobre sus orígenes en su Rosario natal, su pasión por los mamíferos marinos y qué espera obtener de su experiencia en Estados Unidos, a donde viajará el año próximo. FBB: ¿Quién es Sebastián Giacomino? Sebastián Giacomino: Soy de Rosario, Santa Fe, y desde chiquito me gustaban los animales del mar, al punto de siempre pedir los libros con dibujos de animales marinos para leer. Cuando llegó el momento de empezar la universidad, intenté con una carrera, pero no me gustó. Yo sabía que quería estudiar animales, plantas. Entonces averigüé universidades que tenía biología en el país, y la que mas me gustó fue la Universidad Nacional de la Patagonia, acá en Puerto Madryn. Lo que más me interesó fue que los últimos años había muchas materias relacionadas a la biología marina. Por eso a los 18 me vine a vivir al sur, solo. FBB: ¿Cómo fue la adaptación a la Patagonia? SG: Fue bastante buena, porque el primer año viví en un albergue que provee la universidad, tipo pensión. Ahí viví con un montón de amigos y conocidos, siempre acompañado. Nadie estaba con su familia, así que fue un año muy lindo, de mucha contención general. Al año decidí mudarme a otro espacio solo, pero la experiencia de estudiante fue super linda. FBB: ¿Cuándo surge el interés por investigar estos temas? SG: De chico, todos mis veranos eran en Villa Gessell, y recuerdo que le tenía mucho miedo al mar, pero a medida que fui creciendo me animaba cada vez más. Cada año sentía un poco más de curiosidad por todo lo que encontraba en la playa. Y, también, una de las cosas que de muy chiquito me llevaron al mundo marítimo fue cuando vi “La Sirenita” de Disney, ahí hice un click en la cabeza. Ahí me empezó a interesar mucho todo lo relacionado a la vida marina. FBB: ¿De qué se trata tu investigación? SG: Mi investigación consiste en tomar muestras de los dos golfos que están en Chubut: Golfo Nuevo y Golfo San José. Allí tomaré muestras de “plancton”, que son microorganismos que viven en cualquier tipo de cuerpo de agua. Estos microorganismos se dividen en dos grupos: Fitoplancton que, al igual que las plantas, hacen fotosíntesis, generan oxígeno y obtienen su energía del sol; y Zooplancton, que comen otros organismos. Entonces, el segundo grupo se alimenta del primero. Las muestras que voy a tomar se realizan a distintas profundidades de los golfos, en distintas estaciones del año. Esas muestras son las que me llevaré a Estados Unidos para procesar y, así, adquirir datos químicos que, al pasarlos a datos estadísticos y cruzarlos con muestras de mamíferos marinos (piel, grasa, etc.), podré inferir posición geográfica dentro de los golfos, zonas de alimentación y patrones de migración. De alguna manera, todo esto termina convirtiéndose en la famosa “red alimenticia” o “cadena alimenticia” que nos enseñaron de chiquitos. La única diferencia es que esto no es una cadena, sino una red. FBB: ¿Cómo es la vida marítima de los golfos? Los golfos son reservas naturales de nuestro país y de la UNESCO, porque acá la ballena franca austral los utilizan como zonas de cría, apareamiento, y cuidado de las madres a las crías. Ellas están desde mediados de mayo a mediados de diciembre, y luego migran. También está el delfín oscuro, que se ve en verano. Ocasionalmente hay delfines comunes, orcas. Luego hay lobos marinos de un pelo, dos pelos, elefantes marinos. Hay una gran diversidad de fauna de mamíferos marinos por estos lados. FBB: ¿Cómo fue tu decisión de postularte a la beca Fulbright-Fundación Bunge y Born-Fundación Williams? SG: Mi directora me propuso que me postule, y yo me presenté con total ingenuidad. La beca doctoral y el viaje lo pensé como una instancia posterior a mi toma de muestreo, por eso la planteé para irme en abril de 2023 a Albuquerque, Nuevo Mexico. Allí investiga Seth Newsome, mi codirector de la beca doctoral de CONICET, quien vive ahí y tiene su laboratorio donde yo analizaré los muestreos. La beca de la Fundación me da la posibilidad de ir a hacer todo yo mismo. Estoy super agradecido y quiero aprovechar al máximo esta oportunidad. FBB: ¿Cómo sigue tu carrera? SG: Todavía tengo varios años por delante con el doctorado, pero lo cierto es que cuando terminé la licenciatura me dije “quiero investigar” y vivir la experiencia. Entonces vi esta oportunidad y agarré viaje. Una de mis grandes ambiciones siempre fue ir a probar ser biólogo en el exterior. Gracias a la beca de Fulbright y la Fundación, voy a tener mi primera aproximación de irme a vivir afuera. Y la verdad es que es algo que me permite el doctorado. Mi motor es continuar estudiando a los mamíferos marinos que me fascinan.