El cáncer gástrico representa la segunda causa de mortalidad por cáncer en el planeta y la quinta en incidencia anual por tumores malignos. La cirugía del cáncer gástrico que hace 40 años se realizaba en entre el 25 y el 30% de los casos, en la actualidad se efectúa en el 75% de los casos. El acceso a la cirugía ha aumentado notablemente en los pacientes por sobre de 75 años debido al aumento de la longevidad de la población. La notable baja de la mortalidad operatoria de la gastrectomía se debe principalmente a la experiencia del grupo quirúrgico dedicado a este tema. Esto permitió desarrollar el concepto de «hospitales de alto volumen» y cirujanos de «alto volumen», que se refiere al débito anual de pacientes tratados por una determinada patología. Trayendo como consecuencia una mejor atención para el paciente. Asistiré en calidad de Observership al servicio de Cáncer Gástrico del Departamento de Cirugía del NCCH de Tokyo, Japón. Siendo el objetivo final poder sistematizar el manejo del cáncer gástrico en su estudio epidemiológico, screening, métodos diagnósticos, e incorporar los conocimientos más novedosos en cuanto a los tratamientos vigentes enfocado a las técnicas mini-invasivas.